" Desarrollo de manufactura esbelta en los procesos de la empresa Martinplast S.A.S. "

Los sistemas de manufactura son procesos de convertir la materia prima en productos, incluyendo el diseño, la selección de la materia prima y la secuencia de pasos a través de la cual se llevará a cabo el producto. Sin embargo para poder reducir los desperdicios que se traducen en pérdida de dinero es conveniente gestionar los procesos de transformación de la materia prima en productos terminados. Debido a las condiciones de trabajo y la falta de documentación de procesos, se puede aplicar la manufactura esbelta para mejorar los procesos. La Manufactura esbelta, consistente en la aplicación de varias herramientas que permiten eliminar todas las operaciones que no agregan valor al producto, servicio y/o proceso, aumentado el valor de cada actividad realizada y eliminando aquello que no se requiere. De otra parte en la empresa MARTINPLAST S.A.S, se ha formulado la siguiente problemática; ¿Mediante qué herramientas puede Martinplast S.A.S, optimizar el sistema productivo para lograr la satisfacción de los clientes y reducir los costos de operación? Encontrándose que la respuesta a este interrogante es la utilización de la metodología de Manufactura esbelta consistente en un sistema de calidad, con el cual se elimina lo que no agrega valor al producto y por ende al cliente.The manufacturing processes are to convert the feedstock into products, including the design, selection of raw materials and sequence of steps through which the product will be done. However to reduce wastes which mean economic losses, should be applied lean manufacturing in the processes to transform raw materials into products, consisting of implementing several tools to eliminate all operations that do not add value to the product, service or process, increasing the value of each activity performed and eliminating what is not needed. Within Lean manufacturing must first identify the types of waste products of processes such as overproduction, transportation, inventory, waiting, rework, and movement. Lean manufacturing applies equally to achieve this objective, a number of tools such as: 5 ` S , Just in time , Pull System , Kanban , manufacturing cells , Jidoka , Poka -Yoke and Kaizen. Furthermore the company MARTINPLAST S.A.S. has had the following problem; What Martinplast SAS tools can optimize the production system to achieve customer satisfaction and reduce operating costs? Finding the answer to this question could be the use of Lean Manufacturing methodology consisting of a system of quality, which eliminates what does not add value to the product and therefore the client

Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria. Volumen 7

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, volumen 7, de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro es una publicación internacional, seriada, continua, arbitrada de acceso abierto a todas las áreas del conocimiento, que cuenta con el esfuerzo de investigadores de varios países del mundo, orientada a contribuir con procesos de gestión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico que consoliden la transformación del conocimiento en diferentes escenarios, tanto organizacionales como universitarios, para el desarrollo de habilidades cognitivas del quehacer diario. La gestión del conocimiento es un camino para consolidar una plataforma en las empresas públicas o privadas, entidades educativas, organizaciones no gubernamentales, ya sea generando políticas para todas las jerarquías o un modelo de gestión para la administración, donde es fundamental articular el conocimiento, los trabajadores, directivos, el espacio de trabajo, hacia la creación de ambientes propicios para el desarrollo integral de las instituciones

Simposio de biotecnología industrial pasado, presente y futuro + exposena 2018

Libro que compila las memorias del el II simposio internacional de biotecnología, pasado, presente y futuro desarrollado los días 22 y 23 de noviembre de 2018 y exposena 2018 que contó con la participación de expertos nacionales e internacionales en las áreas de biotecnología, energías renovables, bioinsumos y emprendimiento.Book that compiles the memories of the II international biotechnology symposium, past, present and future developed on November 22 and 23, 2018 and 2018 exhibition with the participation of national and international experts in the areas of biotechnology, renewable resources, bio-inputs and entrepreneurship.Simposio de Biotecnología Pasado, Presente y Futuro -- Conferencistas internacionales -- Conferencistas nacionales -- Diseño de concentradores solares para su aplicación como fotobiorreactores -- Fermentación en estado sólido: aspectos generales y casos de éxito -- Megatendencias globales y sus impactos para américa latina -- Ingredientes naturales de la amazonia, investigación, innovación y participación -- Innovaciones tecnológicas y sociales en pro de la seguridad alimentaria y nutricional -- Aprovechamiento de residuos agroindustriales a través de procesos biotecnológicos --Biotecnología e innovación: un caso de estudio -- Genotipos de zapallo para uso agroindustrial: harina y composición de almidón -- Obtención de biopolímero termoplástico a partir de ácido poliláctico, almidón y mucílago de nopal -- Evaluación de la producción de biomasa de microalgas utilizando aguas residuales de diferentes vertimientos -- Determinación de alternativas para el manejo de las aguas residuales de la mina didáctica ubicada en el centro minero - SENA Regional Boyacá -- Determinación del potencial de biometano de residuos urbanos domésticos como una alternativa energética -- Bioprospección dirigida a la producción de etanol de microbiota colombiana -- Evaluación de sustratos amiláceos en procesos fermentativos con levaduras nativas del territorio colombiano -- Diseño del proceso de preparación de cacao en unidades productivas del Valle del Cauca -- Obtención de sapogeninas de interés farmacéutico a partir de jugo de fique (furcraea sp.) mediante fermentación láctica -- Determinación de cinéticas de reacción de antocianinas en matrices no tejidas para su aplicación en textiles -- Determinación de la patogenicidad y virulencia de mezcla de cepas de Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae y Paecilomyces fumosoroseus de la empresa sanoplant, sobre el psilido Diaphorina citri vector de la enfermedad hlb de los cítricos -- Control de olores ofensivos y mejoramiento de la calidad del agua en microcuenca urbana -- Evaluación de Azospirillum brasilense y Azotobacter chroococcum en cultivo de fresa -- Producción masiva del nematodo entomopatógeno Heterorhabditis sp. (Tumaco) mediante cultivo in vitro en medio sólido -- Índice de interdisciplinariedad en los productos de Ciencia Tecnología e Innovación del Grupo de Investigación e Innovación en Biotecnología del CBI - SENA Palmira -- Vigilancia científica en biotecnología vegetal -- Formulación del portafolio de medidas de adaptación y mitigación al cambio climático de Palmira -- Prospectiva sectorial, futuros alcanzables de la agroindustria con enfoque en biotecnología -- Diagnóstico ambiental del cultivo de cacao de una unidad productiva de La Unión, Valle del Cauca -- Dinámica microbiana de la fermentación espontánea de cacao en una localidad del Valle del Cauca -- Bibliometría científica sobre industria 4.0 -- Obtención de taninos de especies madereras de alto consumo en la industria del mobiliario -- Diseño de producto industrial SENA: caso lustrabotas -- Impacto de las plantas piloto didácticas en la formación profesional 2008-2018 -- Monitoreo de variables en procesos agrícolas bajo invernadero -- Análisis de flujo sobre una turbina eólica axial cicloidal de baja potencia-- Evaluación de la matriz de excelencia para la gestión de la energía -- Dispositivo de levitación por ultrasonidos -- Diseño de un prototipo de máquina sembradora con telemetría y software para Adquisición de datos -- ExpoSena -- Dinámica del retail según la metodología Eye tracker -- Rediseño de la imagen corporativa de la unidad productiva biocacao y de la presentación de su producto chocolate en pasta -- Identificación de elementos para la implementación de buenas prácticas ganaderas en la Asociación de Ganaderos Agropecuarios Tecniganado, Líbano Florida Valle del Cauca -- Modelo de posicionamiento de una nueva marca de cerveza artesanal -- Propuesta empresarial Gift Illusion -- Modelo de transformación del cacao orgánico a chocolate de mesa, en la unidad productiva Biocacao en Florida - Valle del Cauca -- Propuesta planeación estratégica de la asociación de productores cítricos de Colombia (Aprocicol) -- Producción y comercialización de salsa de cebolla cabezona blanca en Palmira-- Modernización del laboratorio de química analítica para avanzar en la prestación de servicios del CBI -- Asesoramiento a las pequeñas empresas palmiranas, por aprendices SENA -- Diagnóstico de la fidelización de clientes postventa en el sector financiero -- Innovapymes: una propuesta de capacitación a las mipymes Palmira por parte de los aprendices SENA – CBI -- Metodología aplicada en el proceso de constitución y legalización de empresas en el contexto colombiano -- Identificación de las necesidades contables y financieras de las microempresas de Florida, Valle del Cauca -- Proceso normativo laboral aplicado en simulación empresarial del área de contabilidad y finanzas -- Organización del archivo misional del CBI según la normativa vigente -- Análisis de la dinámica de reputación corporativa, responsabilidad social y gobierno de empresa utilizando Statis -- Diagnóstico de las condiciones de seguridad y salud en el trabajo de las mipymes en el área de influencia del CBI -- Estudio de mercado para comercialización agrícola a través de una aplicación móvil -- La gestión empresarial como tema de estudio en grupos de investigación colombianos en administración -- Diseño de una red de distribución óptima para la empresa Proterra Foods -- ¿Cómo aprendo ingles en el Centro de Biotecnología Industrial? -- Propuesta metodológica de enseñanza virtual e inclusión social para aprendices del Centro de Biotecnología Industrial Palmira -- Diseño de escenarios de trabajo seguro en alturas como fase del diseño de un juego serio -- Elementos constituyentes de la identidad académica en los instructores del SENA -- Identificación de los factores de riesgo psicolaborales asociado al síndrome de burnout en instructores del CBI Palmira -- Estudio de caso: uso potencial de la plataforma Blackboard para la Formación Profesional Integral SENA -- Diseño de un simulador entrenador para cajeros como estrategia formativa -- Estrategia pedagógica para adquirir hábitos de vida saludable en los aprendices del CBI -- Factores positivos de la actividad física en la recuperación de un paciente con enfermedad cardiaca -- La actividad física y recreativa en los funcionarios del Centro de Biotecnología Industrial de Palmira -- Actividades lúdico pedagógicas en la “Formación Profesional Integral Centro de Biotecnología industrial para el fortalecimiento y la construcción escenarios de paz” -- Modelo de semilleros de investigación y la articulación con la formación -- Análisis y discusión sobre el reajuste y alcance anual del salario mínimo en Colombia -- Creación de una cooperativa de ahorros comunidad educativa ciudad Florida -- Sistema de apoyo a la formación integral (SAFI), estrategia para reducir las deserciones del CBI -- Scrum y startup, aliados en la formación del Tecnólogo Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información del CBI -- Análisis de los procesos de gestión educativa y estructura de los cursos virtuales del SENA -- Pertinencia del programa de articulación con la media técnica en Palmira y zonas de influencia -- Webgrafía Imágenesna163 página

Un camino a la sustentabilidad ambiental: Perspectiva de la Educación y la Ingeniería

Las terrazas verdes demuestran su funcionalidad en la generación de un confort en el paisaje urbano actual, ya que las ciudades carecen de vegetación y disposición de espacios verdes con microclimas adecuados para generar actividades sociales. El sistema propuesto de terrazas verdes autónomas y sostenibles, dispone de elementos estructurales y arquitectónicos que integran las energías renovables, la hidroponía y las cubiertas tradicionales. La energía limpia generada es consumida por una bomba de agua que permite la circulación continua del agua con diferentes fertilizantes necesarios para el crecimiento y mantenimiento de la vegetación hidropónica adecuada, permitiendo así eliminar el sustrato o tierra que usualmente es necesario para su desarrollo natural, esta vegetación se debe seleccionar teniendo en cuenta las condiciones climáticas y atmosféricas del lugar a implementar. Los beneficios de este tipo de sistemas de terrazas verdes permiten generar espacios agradables para las dinámicas sociales de la comunidad, eliminar la contaminación atmosférica en las ciudades, elevar la competitividad y productividad de la región, permitiendo que la edificación aproveche los recursos naturales sin afectar las futuras generaciones como lo exige la sostenibilidad. El avance continuo de las soluciones tecnológicas referentes a módulos fotovoltaicos está revolucionando la forma de generar energía y el modo en que se realizan las propuestas técnicas y económicas relacionadas con el diseño de proyectos de energía solar. El mejor aprovechamiento del espacio, el tipo de superficie sobre la cual reposan los paneles solares y el amplio abanico de tecnologías disponibles en módulos solares, influencia directamente en el diseño y en las diferentes posibilidades a la hora de realizar un dimensionamiento fotovoltaico. Para este estudio se plantea como interrogante la influencia de las variables para tener en cuenta en un modelamiento fotovoltaico, para lo cual se analizarán los diferentes tipos de tecnologías, su influencia y los factores geográficos y locativos que deben ser tenido en cuenta para obtener un buen diseño de una instalación de energía solar. Es un hecho que el área y tipo de ambiente disponible para ubicar los módulos fotovoltaicos juega un factor importante en el diseño de un proyecto, puesto que la ubicación geográfica, el tipo de material, color y superficie reflectante, puede aumentar o disminuir el porcentaje de eficiencia en la producción de energía, maximizado con el tipo de tecnología que se utilice como fuente generadora. No es un secreto que la evolución tecnológica experimenta tendencias exponenciales, las cuales disminuyen la brecha temporal entre avances o actualizaciones, adicionalmente, la continua competencia entre productores que buscan superar las especificaciones de modelos anteriores que aumenten las eficiencias de generación energética a menores costos, forja una disputa constante por captar público en un sector que ha venido creciendo mundialmente. Los humedales son una fuente de refrigeración en áreas urbanas, por sus condiciones naturales, diversidad biológica, especies vegetales y su infraestructura verde. En tanto la investigación analiza el histórico de temperaturas y sus cambios debidos a la infraestructura verde del humedal “La Vaca” de Bogotá (Colombia). La intensidad de la temperatura se cuantifica por la diferencia de temperatura y el gradiente entre el humedal de la Vaca y el barrio Altamar. Aunque este humedal presenta conflictos en los usos del suelo por efecto de asentamientos de urbanización ilegal en las zonas inundables. En la actualidad la conservación de la infraestructura verde representa descensos importantes en la temperatura de la zona, puesto que su comparativa con estaciones meteorológicas de la Secretaria de Ambiente y el IDEAM muestran disminuciones en la temperatura de 2,1°C. Finalmente, se realizan diferentes análisis estadísticos, como la comparación de medias con pruebas paramétricas y no paramétricas, entre otros, para determinar las diferencias espaciales, y los cambios producidos en las series temporales. La conservación de los humedales es una alternativa, que permite restablecer las zonas de manejo, preservación ambiental y zonas de ronda hidráulica en los humedales, utilizando los recursos propios del entorno para reducir efectos generados por el cambio climático. La cartografía social y la modelación de optimización lineal son herramientas esenciales en la presente investigación para la planificación de cultivos sostenibles en Simacota Santander. En tanto el capítulo del libro busca identificar los cultivos insostenibles por efectos de prácticas iliciticas, para así formular la planificación de cultivos a partir del análisis de variables agroclimáticas y costos de producción en Simacota Santander. La metodología propuesta inicia con el desarrollo de entrevistas semiestructuradas para la construcción de cartografía temática que permite la identificación de la tipología de cultivos. Luego se plantea un modelo de optimización lineal sostenible que integra las variables de producción y agroclimáticas, para el desarrollo de la modelización, las fuentes de información proceden de diferentes estaciones agroclimáticas y bases de datos de Agronet y Corabastos. El modelo de optimización lineal facilita la toma de decisiones en la planificación de cultivos y también maximiza las utilidades del agricultor y el área sembrada en hectáreas, haciendo una recomendación según la capacidad del terreno. Finalmente, los resultados muestran que los cultivos de mayor sostenibilidad son sistemas de producción yuca y plátano por su eficiencia económica y climática en la zona de estudio. El sistema de regulación de las aguas termo - minerales (Dársena ll) del municipio de Paipa Boyacá está causando alteración en la composición físicoquímica del río Chicamocha, afectando los recursos naturales que se encuentran a su paso y el sector socioeconómico Este capítulo del libro pretende dar a conocer el problema ambiental que se está generando por la contaminación de las aguas termo - minerales utilizadas como uso recreativo en el sector turístico y hotelero de dicho municipio, esta contaminación se evalúa a partir de los índices de contaminación ICOMI, ICOMO, ICOSUS e ICOTRO, además de la evaluación de 21 parámetros, destacando los sulfatos y cloruros por su elevada concentración, por ello se pretende formular un nuevo índice de contaminación por mineralización donde se integren estas variables, y sean pertinentes en la caracterización de este tipo de recurso hídrico. La valoración de estos tiene como finalidad obtener respuesta a lo que está sucediendo en la entrada y salida de la Dársena ll, proponiendo estrategias de gestión para mitigar o reducir la contaminación generada, siendo estas el aprovechamiento de sub-productos como el sulfato el cual es utilizado a nivel general en distintos procesos industriales y alimenticios. El artículo tiene como propósito establecer el nivel de eficacia del proceso de gestión del Sistema Nacional para la Gestión de Riesgo de Desastres de Colombia (SNGRD) en los departamentos de Boyacá, Santander y Norte de Santander para la difusión de las alertas por fenómenos naturales determinando si es oportuno y eficiente respecto de las condiciones de vida que presenta la población. Se parte de una revisión detallada de los productos y actividades de los diversos organismos del SNGRD, así como del análisis de datos obtenidos de una entrevista estructurada aplicada a 388 habitantes en zonas de riesgo. Mediante la aplicación de pruebas no paramétricas a los resultados se pudo establecer si existen inconsistencias en el desarrollo de las políticas de gestión del riesgo que ha propuesto el gobierno, lo que estaría ocasionando el incremento de la vulnerabilidad de la sociedad

Memorias de investigación: Feria de Semilleros y Jornadas de Investigación de uniminuto, Seccional Antioquia - Chocó.

Feria de Semilleros y Jornadas de Investigación de uniminuto, Seccional Antioquia - Chocó.Esta publicación busca divulgar investigaciones y producción académica en diferentes disciplinas, realizadas por estudiantes y docentes de UNIMINUTO Seccional Antioquia – Chocó, así como dar a conocer los semilleros de investigación que participaron en la V Feria de Semilleros, con el fin de visibilizar el trabajo que realiza el Centro de Investigación para el Desarrollo de UNIMINUTO Bello —CIDUB—, con respecto a debates académicos y espacios de interlocución. Igualmente, permite que la comunidad educativa conozca los temas de investigación y las discusiones que se están dando entre los semilleros y grupos de investigación, para así buscar puntos de encuentro y sinergias entre los investigadores. Adicionalmente, el texto se convierte en una invitación para que se vinculen otros investigadores, docentes, estudiantes e incluso otras instituciones a los procesos investigativos coordinados desde el CIDUB

Memorias de investigación: Feria de Semilleros y Jornadas de Investigación de uniminuto, Seccional Antioquia - Chocó.

Feria de Semilleros y Jornadas de Investigación de uniminuto, Seccional Antioquia - Chocó.Esta publicación busca divulgar investigaciones y producción académica en diferentes disciplinas, realizadas por estudiantes y docentes de UNIMINUTO Seccional Antioquia – Chocó, así como dar a conocer los semilleros de investigación que participaron en la V Feria de Semilleros, con el fin de visibilizar el trabajo que realiza el Centro de Investigación para el Desarrollo de UNIMINUTO Bello —CIDUB—, con respecto a debates académicos y espacios de interlocución. Igualmente, permite que la comunidad educativa conozca los temas de investigación y las discusiones que se están dando entre los semilleros y grupos de investigación, para así buscar puntos de encuentro y sinergias entre los investigadores. Adicionalmente, el texto se convierte en una invitación para que se vinculen otros investigadores, docentes, estudiantes e incluso otras instituciones a los procesos investigativos coordinados desde el CIDUB

Formaciones imaginarias del diseñador gráfico en el discurso del campo académico.

En este trabajo se describe un proyecto de tesis doctoral en el que se analiza el discurso sobre el diseñador gráfico. Se parte del supuesto de que existe una tricotomía de su perfil: 1) el campo profesional, 2) el campo educativo y, 3) el campo académico. Proponemos que dicha tricotomía permite la identificación de imaginarios sobre el tema, y no solo eso, sino que también aporta elementos que conforman la identidad (Bauman, 2002) de un diseñador gráfico. La pregunta de investigación es ¿Cuál es la identidad discursiva del diseñador gráfico en el campo académico? La investigación descrita es de tipo cualitativo y deductivo; para la construcción la identidad discursiva (Van Dijk, T; 2008) del diseñador gráfico, se toman en cuenta diversas publicaciones: principalmente investigaciones y breves artículos difundidos en comunidades/foros de reflexión y debate en torno a la temática, además de memorias de congresos y libros. En apoyo al desarrollo del proyecto se ha diseñado un Laboratorio de Intervención en el Diseño, cuyos objetivos son impulsar el desarrollo social y cultural de los diseñadores gráficos por medio de la investigación, educación continua, producción y vinculación. En un primer acercamiento a las formaciones imaginarias (Pêcheux, 1978) sobre la identidad del diseñador gráfico se centran en el grado de erudición para la ejecución de su trabajo, en la cultura que demuestran y en la autonomía con la que producen